Tofukastike

Ainekset

• 400 g kiinteää tofua
• 1 kpl sipulia
• 1 rkl rypsiöljyä
• 400 g tomaattimurskaa
• 1 rkl soijakastiketta
• 2 dl kookosmaitoa
• 2 tl suolaa

Valmistusohjeet

Pilko tofu kuutioiksi ja silppua sipuli. Kuumenna öljy pannulla ja lisää tofupalat sekä sipulit. Paista noin 5 minuuttia. Lisää soijakastike pannulle ja paista tofupaloja niin kauan kuin että ne ovat kullanruskeat. Lisää pannulle tomaattimurska ja kookosmaito. Kuumenna kastiketta keskilämmöllä noin viiden minuutin ajan. Lisää lopuksi suola. Tofukastikkeen lisukkeeksi sopii loistavasti keitetty riisi.

Hinta

Edullinen €

Valmistusaika

Alle 20 minuuttia

Pääraaka-aine

Vegaani