Pinaattinen papu-makaronilaatikko

Ainekset

• 200 g pakastepinaattia
• 2 kpl sipulia
• 250 g kidneypapuja
• 2 tl paprikajauhetta
• 2,5 dl kaurakermaa
• 2 dl vettä
• 2 tl suolaa
• 3 rkl sitruunamehua
• 4 dl täysjyvämakaronia

Valmistusohjeet

Sulata pakastepinaatti ja pistä uuni lämpiämään 180 asteeseen. Keitä makaroneja 2-3 minuuttia, ei kypsäksi asti. Kuori ja silppua sipulit, kuullotta sipulit pannulla tilkassa oliiviöljyä muutaman minuutin ajan. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada uunivuokaan. Painele makaroneja niin että ovat nesteen peitossa. Pane vuoka uuniin ja paista noin 25-30 minuuttia. Halutessasi voit laittaa vuoan päälle juustoraastetta ja korvata kauramaidon tavallisella maidolla.

Hinta

Edullinen €

Valmistusaika

Yli 20 minuuttia

Pääraaka-aine

Vegaani